使い勝手のいいキッチンとは？レイアウトの基本をご紹介！

「注文住宅のキッチンをどのようなデザインにしようかな」
「どんなキッチンが使いやすいのかな」
そのような疑問や悩みをお持ちの方も多くいらっしゃいますよね。
そこで今回は、キッチンの種類と使い勝手のいいキッチンについてご紹介します。

□キッチンの種類をご紹介！

キッチンには大きく分けて3つの種類があります。

1つ目の種類は、クローズドキッチンです。
クローズドキッチンは独立型とも呼ばれます。
他の部屋から完全に独立したタイプのキッチンで、料理に集中したい方や、リビングやダイニングを汚したくないという方におすすめのタイプです。

2つ目の種類は、セミオープンキッチンです。
セミオープンキッチンは半独立型とも呼ばれます。
キッチンとリビング・ダイニングの間の壁に開口部を設けた仕様で、キッチン側からリビングやダイニングの様子が分かりやすいのに対し、反対からは見え過ぎない特徴のあるタイプです。

3つ目の種類は、オープンキッチンです。
リビングやダイニングと仕切らないタイプのキッチンで、コミュニケーションを重要視する方におすすめのタイプです。

□使いやすいキッチンのレイアウトをご紹介！

使いやすいキッチンにするためのレイアウトの基本をご紹介します。

1つ目は、調理の流れを考えて配置することです。
冷蔵庫から食材を取り出し、洗い、調理し、配膳するという流れに合わせてキッチンをレイアウトすると使いやすいキッチンになります。

2つ目は、キッチン内の動線を考えることです。
キッチン内のレイアウトを考える際には、コンロ、シンク、冷蔵庫を三角形に配置することが大半です。
コンロ、シンク、冷蔵庫の3点を結ぶ三角形の辺の合計が510センチメートルになると作業がしやすいと言われていますので参考にしてくださいね。

3つ目は、通路の幅やキッチンの高さを考えることです。
1人で使う際には90センチメートル程度、2人で使う際には120センチメートル程度の幅を確保すると使いやすいキッチンになります。
また、キッチンの高さはキッチンを最もよく使用する人の身長に合わせて考えると良いでしょう。
最適なキッチンの高さは身長を2で割って5センチメートル加えることによって算出できます。

□まとめ

今回は、キッチンの種類と使い勝手のいいキッチンについてご紹介しました。
キッチンをお考えの方はぜひ参考にしてくださいね。
また、当社ではお客様の理想の住まいづくりをお手伝いしております。
注文住宅でお悩みでしたら是非一度当社までご相談ください。